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標題

想開店,要上料理課程,台南哪裡有


問題


以開店為前提,我想去上料理課義大利麵.火鍋.簡餐.冷飲.甜點.沙拉.我都想學想請問台南地區哪裡有這種課程班ㄋ


最佳解答


以妳所說的課程.目前所教導的都是考取證照用的(中餐) 而妳所要學的是西餐方面.很少人教.除有認識西餐師傅教妳. ----------------------------------------------------------------------------- 1.義大利麵˙˙在知識 中搜尋一下.有很多食譜. -------------------------------------------------------------------------------- 2.小火鍋˙˙˙ 牛豬火鍋.泡菜鍋.海鮮鍋.麻辣鍋.酸菜鍋.養生火鍋. 不建議臭臭鍋怕會影響其他顧客. 湯底˙˙˙˙˙ 1.昆布柴魚.2.雞骨蔬菜.3.豬骨蔬菜.4.魚骨蔬菜.5.調味粉(雞粉) ---------------------------------------------------------------------------------- 3.簡餐˙˙˙˙ 商業套餐.鮮魚簡餐.紅燒牛肉.咖哩雞肉.京都排骨.牛羊豬特燒. 蜜汁雞腿.豬排簡餐.........等等 ---------------------------------------------------------------------- 4.沙拉˙˙˙˙˙ 蔬果類.主要是SAUCE(沙司=調味醬) 塔塔醬.千島醬.藍梅醬.柳橙醬.優格醬.法式調味醬.義式調味醬. 和風調味醬........等等. -------------------------------------------------------------------------- 5.甜點˙˙˙˙ 以水果.蛋糕.果凍...為主.可以買現品或自行製作. --------------------------------------------------------------------------- 6.飲料˙˙˙˙˙˙ 以紅綠茶.咖啡.果汁為主. 可洽詢飲料食品供應商(有的會教泡製方法). 如有認識吧台師傅或飲料店最好.可問做法. ---------------------------------------------------------------------- 要開店還需注意˙˙˙˙˙ 地點.人潮.停車.流行餐點.消費族群.店內裝潢氣氛. ----------------------------------------------------------------------- 以上僅供參考.


其他答案


HI~要是對餐飲有興趣的話,可以考慮加盟章魚燒也不賴喔!(愛吃的人好多)也只要3.6萬資金(包含設備+器具+技術+商標使用權)如有需要跟總店+購造型餐車是3萬多,可以幫助形象提升(當然也可自己選擇自行採購)再來就會有第一批進貨,食材準備金大約1萬出頭~(這馬上就可開店獲利)~風險低利潤也不賴喔!!章魚燒感覺沒甚麼噱頭創意,但在台灣人接受度很高,比起一些創意料理加盟貴但卻收的非常快...章魚燒品牌(明石章魚燒)價格真的非常透明,完全不擔心去比價(更不會搞些噱頭收錢)http://takohot.com/剛剛幫你找到台南有店要頂給人.帕瓦諾咖啡生活館。地址:台南市長榮路一段192號老闆娘可以免費傳授吧台、義式料理如義大利麵的手藝!--------------------------------------------------------------------------------因為有一二樓可以選擇要不要用,和裝潢包括冷氣所以價格請面洽老闆娘!--------------------------------------------------------------------------------店內電話:06-2388009歡迎來訪!這是如果你比較想開店想知道或可以去實習最快的方法現在景氣不好.開一間全新的店花費可能比較高.真的有興趣不如先頂一家來做看看何不合適!http://yunlin-chiayi-tainan.kijiji.com.tw/c-Housing-shop-restaurant--W0QQAdIdZ28919027----------------------------------------------------------------------------阿甘創業加盟網http://icantw.brinkster.net/case.htm這裡也有很多資料可以找希望對想開店的你有所幫助參考資料:自己!


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