許多人應該被債務或金錢上的問題壓得喘不過氣
往往走上不好的方向高利貸之類的..
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標題
給我多一點豆花的行銷及管理上的方法
問題
我的朋友啊!最近要開豆花店，地點位於高雄市的三多那邊，是否給我一些見意?1.要如何把豆花這個市場給發展出去2.顧客所希望的接持方式3.行銷及管理上的方法(如人事、財務…等細節)一時也想不出還有哪些問題，我想把它做成計劃書給他參考，愈詳細愈好…如果我沒有想到問題也可以幫我提出喔!謝謝~~~
最佳解答
豆花的話，最近那個台中很紅的「多福豆花」，不是開很多間嗎？ 不知道你要加盟嗎，還是自己要開？ 有錢開店不要亂開！開店只有10％的成功率！報紙雜誌上的店都是倖存的，不是每個都成功的.......... 一句話：「在經濟學上，『需求』跟『需求量』是不一樣的！！！」 要注意「高雄人喜歡的口味」跟「豆花品質」！～ 看看這家店要賣什麼，然後如何管理，「備料、製程、儲存、成品」流程的設計，而接待服務的話可以看看書局的書囉，總之盡量保持店內清潔、垃圾快收、動作快、聲音好聽、有禮貌、儀容也很整潔，這樣就差不多了。 人事跟財務方面有開過店的人一定比我會...........因為我還沒開過店，希望五六年以後我也能開一家店嚕.....
其他答案
參考下面的網址看看http://phi008780508.pixnet.net/blog1.其實豆花的市場,記住"一般人的口味"跟"推薦的口味"這兩個區別因為一般人在沒有特別提示的情況下,都會選擇自認比較一般人的選擇,所以假使你朋友賣的是什麼口味都有的豆花店,那建議主打價格,假使你朋友想開的是有特別口味的豆花店,那就是要好好觀察高雄地區的喜好了,其實這兩個彼此都不會衝突的,你可以慢慢測試2.接待方式嗎?我過去看過的情況是,如果好找好停車(機車),店內客人進出很快,容易找位置,店內乾淨的話,應該就有不錯的口碑了,在台北西門町,有一家三兄妹豆花,店內的特色之一就是到處都是學生的塗鴉,牆壁到處都是3.行銷,管理嗎?行銷的話其實口味作的好的話,應該就是很不錯的行銷了,口碑行銷其實是很基礎的工作,管理的部分,這個就要問實際管理過的達人了大致上是這樣,希望能幫到你^____^
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